竹笙又叫竹荪、竹参被称为雪裙仙子、菌中皇后质地柔软、口感脆嫩、营养价值高今天分享一道竹笙冬瓜猪骨汤汤清味美、清香可口竹笙软嫩脆口、冬瓜入口即化美味还健脾开胃、清热祛湿竹笙补气养阴、润肺止咳冬瓜利水化痰、清热解毒搭配猪骨一起煲汤滋阴润燥、生津止渴、清热利水食材：猪骨、竹笙、冬瓜、干贝调料：盐、白醋、料酒竹笙放入清水中加1小勺盐、少许白醋浸泡1小时中途换2-3次水冬瓜去皮去瓤切块干贝浸泡10分钟猪骨冷水下锅加料酒焯水后洗净把猪骨、干贝放入汤锅中加适量清水大火煮沸盖上盖子小火慢煲30分钟倒入冬瓜煲至变透明再放入竹笙煮3分钟最后加盐调味就完成啦鲜香美味的竹笙冬瓜猪骨汤就做好啦汤鲜味美、清淡美味竹笙脆嫩、冬瓜软嫩，好吃又好喝营养健康、健脾开胃、清热利湿大家不妨试试哦……简单菜式学起来！喜欢这个菜式可以收藏+关注！小魚儿简单菜式持续更新！

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